現役内科医であり料理家の柳川かおりが、日頃悩まされる体の”プチ不調”を分かりやすく解説、その改善レシピを提案するレシピ&コラム本「カラダにうれしい毎日ごはん。」が6月1日（月）に発売される。
“プチ不調”は15テーマに分類され、その内容は、ストレス、肌荒れ、熱中症、夏の冷え、夏バテ、不眠、のどの痛みと咳、肌の乾燥、冬の風邪、胃もたれ、寒がりと冷え性、花粉症、貧血、頭痛と肩こり、便秘。やさしい言葉でそれらの不調と食事との関わりが説明され、さらに不調を改善するレシピとポイントとなる食材を紹介している。また、”カラダにうれしい””簡単・手軽”をテーマにした、朝・昼・夜ごはんメニューや、ヘルシーおやつも提案されており、柳川かおりの”簡単に作れてちゃんとおいしい”レシピが集約されている。
「カラダにうれしい毎日ごはん。」
著者：柳川かおり
発行：東京ニュース通信社
発売：講談社
発売日：2020年6月1日（月）※一部、発売日が異なる地域あり
定価：本体1,300円＋税 ※全国の書店、ネット書店にて予約可
著者：柳川かおり（ヤナガワカオリ）
現役医師、料理家。日本内科学会認定の「総合内科専門医」の資格を持ち、食と医をつなぐコラムをWebや冊子にて執筆。医学の知識をやさしい語り口で伝え、誰もが簡単に挑戦しやすいレシピを提案している。二児の母でもあり、「シンプルな料理をより美味しく！毎日食べても飽きないごはん」がモットー。2012年には「ヒルナンデス！」（日本テレビ系）の家庭料理コンテスト「レシピの女王シーズン2」にて優勝し、第2代レシピの女王に。2011年より始めたブログや、数年前より始めたインスタグラムで掲載する美しい写真やテーブルスタイリングも人気。著書に「Simple Happyごはん。」（宝島社）、「Cho-cocoさんちの毎日Happyおかず」（主婦と生活社）、「Every Table」（主婦の友社）、「ストウブレシピ100」（学研プラス）などがある。
情報提供元：WWSチャンネル
記事名：「現役医師で料理家の柳川かおりが、体のプチ不調を改善するレシピを提案！レシピ＆コラム本「カラダにうれしい毎日ごはん。」が6月1日（月）発売！」
