本物へかける想い
おはようございます。
今朝もしっとりとした雨…
暖かくなるのを心待ちしています^ ^
さて、昨日の撮影
とても有意義で素敵な撮影となりました。
九州、佐賀県で生まれた 優光泉。
代表北島さんの本物に対する想い。
30年前までは、生花店を営まれていた
北島さんのお父様
堆肥を作っていく工程の中
発酵酵素を人の腸の中に届けたら
みんな健康になるのでは…
と、そんなきっかけで優光泉は誕生したそうです。
私も愛飲しはじめてもうすぐ8年目。
最初は次女を出産してからなかなか戻りにくい
身体に少しムチを…と思い
断食 で検索をかけて調べたのがきっかけ。
今では断食 いわゆるファスティングや
ジュースクレンズとしての応用だけではなく
食事をきちんと摂りながら、
炭酸水と割って頂いたり、
ヨーグルトや食パン、スムージーやグラノーラに混ぜてみたり、
応用の幅がかなり広がりました。
実は酢の物にプラスしてもとっても美味しい！
我が家は三温糖を使用していますが、
お砂糖代わりに優光泉をかけるだけで
ぐんと旨味が増します。
熱にも強く、本来なら40度以上になると
壊れやすくなってしまう酵素。
ですが優光泉は耐熱酵母菌なので
70度の熱まで耐えられる酵素だそうです。
そんな優光泉の情熱をお話しいただきました
北島さん。
本物をみなさんにお届けしたい情熱は
まだまだご健在でした！^ ^
北島さん
今回も素敵なお話しありがとうございました！
sayaka.
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