アメリカ人のシェフがやっとるラーメン屋さんがあるんよ
アイバンラーメンっていうんけど、ここが残念ながら旨いんよね
残念って言葉は不適切かもしれんけどホントそんな感じ（笑）
だってもはやラーメンって和食じゃん
中国のラーメンとは全然違う方向に進化しとると思うんよ
中国には行ったことないけど中華街でラーメン食っても何か違うら？
アイバンさんはケントデリカットの若い頃みたいなルックスで日本語も堪能で研究熱心
日本のラーメン文化に魅せられてラーメン屋を開業しちゃったぐらいだでいろいろツボをついてくるんよね
好き嫌いはわかれるかもしれんけどワシは大好きだよ
とくにつけ麺がオススメ
あとローストトマト飯もなんかハマるよ
蕎麦みたいな食感の自家製麺も旨いぞー
明日は高円寺ショーボートに乱入するぞー
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