- 03.03.2009
- レッドクリフPartⅡ 試写会プレゼント
- 02.02.2009
- メンテナンスが終了いたしました
- 01.29.2009
- 2月2日13:30-18:00 サーバメンテナンスのお知らせ
- 12.01.2008
- メンテナンスが終了いたしました
- 11.27.2008
- 本日17時よりコメントの投稿が行えなくなります
ハンサム判治
性別：男一匹、判治大介誕生日：８月１８日
血液型：超ウルトラバーバーどB！
出身地：愛知県でも名古屋じゃ
ねーぞん豊橋だぞん
・プロフィール詳細
・10月公開ドラマ
「スクラップ・ティーチャー」
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酒をたっぷり入れた水で90分下茹でしていったん冷ます
時間がなければ氷をぶち込んでもOK！
冷めて固まった余分な脂を完全に取り除く
DEVだからといって闇雲に脂好きって訳じゃないぜ
鍋に大根、茹で卵をぶち込んで
まずは砂糖とみりんと鰹節パックだけ入れて煮込む
甘味から入れんと味が決まらんので注意
甘味が入ったら醤油で味を決めて煮込む
ここで
断腸の思いで一晩寝かす
寝かさず食っても旨くない
この段階では赤身がパサパサな素人の角煮
赤身もトロトロな角煮を作りたければ一晩を共にするのが決め手だ