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【ugazin】お寿司はデザート


その昔、チェックシートで注文とる寿司屋に行ったら 
一番最初に大トロから出され、いやいやそれは無いだろうと 
味の薄い順に出し直してもらった事があったり、 
しょっちゅう回転寿司に行ってたりするので 
てっきり寿司通かと思いきや、 
割とパっと見ても何のネタなのか分からないし 
割と醤油たっぷりつけて食うugazinです。 

好きな食い方すると良いってのは事実だけど 
味の薄い順に食わないと、カレイとか鯛とか味しなくね? 
大トロとかばっか食ってるとあきね? 

あんなに色んな種類の動物を食べる食事って寿司以外に無いと思うです。 
豚と鳥と牛を順番に食う事なんてまず無い。 
でも寿司はそれをやってるようなもんなので 
食う順番って大事だと思う。 

回転寿司が美味しくなくて、おまかせの寿司屋が美味しい理由の一つは 
その食う順番を考えてくれてるからってのがあって 
だったら回転寿司でもちゃんと順番考えて食ってみてはどうだろうか。 
というわけで、寿司食ってきた。 

サーモンって昔は寿司ネタとしてそれほどポピュラーじゃなかったから 
流行り出した頃は、ハズレ無しだなー美味いなーと思ってましたが 
流行りきると、やっぱ良いネタが安い店に来なくなりますね。 
今や回転寿司で美味しいサーモンなんて食えなくなりました。 

サンマもそうです。やはり流行り始めは凄く美味しいのが来てましたが 
今や回転寿司では秋でもサンマを見かけなくなりました。 

今はエンガワがやっぱり流行り始めなので 
ハズレ無しだなー美味いなーなんですが 
これももうじき良いネタが安い店に来なくなるんでしょうか。 

そう思うと、今のうちに死ぬほどエンガワが食べたい 
そんな今日のugazinでした。

3月19日(華金)下北沢 CLUB Que 
“NISHIJIMatsuri 〜「り」の日〜” 
ザ・ビートシャワー/ゴールデンローファーズ/デブパレード 
OPEN / START 18:30 / 19:00


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