元気が出るランチ☆
今日のランチは、鱼香肉丝 yuxiangrousi☆
私の好きな中国の味。
おすすめして初めて食べた友人も最初は量の多さや辛さに驚いていたけど、
すごく気にいってくれて、気がついたら一緒に完食していました！
日本では麻婆豆腐や餃子、小笼包、青椒肉丝などがポピュラーですが、
私は鱼香肉丝が日本でもっと出回ってもらえたらいいのにな～。と思っています。
そのくらい好きな料理です。
でも、きっと家庭の味すぎるのかな？ロケ弁とかにも中国ではよく入っていて、
ニンジンが入っているのとか、タケノコやピーマンなどの野菜はしゃきしゃきで、
味はしっかり付いていて、お肉がジューシーで、とてもご飯に合うところが好きなんですよね～。
メニューにあると結構注文しちゃいます。
今日は元気が出るランチでした～。
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